BUKITTINGGI – Negara Indonesia serta kota Bukittinggi sedang berlomba-lomba untuk menekan stunting hari ini.
Hal tersebut diungkapkan Walikota Bukittinggi Erman Safar dalam sambutanya di gelaran Lomba Cipta Menu B2SA dan masak serba ikan, digelar di pelataran Taman Pendestrian Jam Gadang, Kamis (12/10/2023).
“Ikan adalah asupan yang baik diberikan pada masa pertumbuhan anak, sebabnya ikan memiliki kandungan vitamin dan gizi,” kata Wako Erman.
Ia juga mengatakan, seperti yang sebelumnya saya berjumpa dengan Bapak Menteri Pertahanan, Bapak Prabowo Subianto.
“Beliau menyampaikan, Pak Wali tolong dibuatkan program untuk meningkatkan gizi masyarakat serta menekan stunting dan pada akhirnya bapak menciptakan kesejahteraan sosial di tengah masyarakat,” ungkapnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK kota Bukittinggi Fiona Erman Safar menyampaikan, lomba masak ikan dan juga B2SA, dalam rangka mendukung upaya masyarakat untuk mempromosikan makanan yang berbahan dasar ikan dan juga B2SA (Beragam Bergizi Seimbang Aman) dan Halal.
Pemerintah kota Bukittinggi melalui Dinas Pertanian hari ini dan juga berkolaborasi dengan TP PKK sekota Bukittinggi mengadakan lomba, tujuannya untuk mengedukasi masyarakat agar lebih memberikan varian menu kepada keluarga di rumah.
“Peserta hari ini terdiri dari 24 kelurahan dengan 2 kategori lomba yaitu B2SA dengan 3 orang anggota, terdiri dari yang masak 2 orang, anggota 1 orang, dan begitu juga dengan lomba Forikan yang masak berdua dan satu anggota jadi ada sekitar 50 orang kader.
Kadis Pertanian dan Pangan Kota Bukittinggi Hendry mengharapkan kepada masyarakat bagaimana agar dapat menciptakan menu gizi seimbang dan aman.
Turut hadir pada acara tersebut, Walikota Bukittinggi Erman Safar, kepala SKPD, .Camat dan Lurah serta Dinas Pertanian dan jajaran, seluruh Kader TP-PKK kota Bukittinggi, seluruh peserta Lomba Ketua TP PKK kota Bukittinggi. (alex)
