Sumbartime – Setelah sukses besar dengan restoran Padang Payakumbuh yang telah ditonton oleh lebih dari satu juta orang dalam satu tahun terakhir, pemilik restoran Arif Muhammad masih terus berinovasi. Dalam sebuah diskusi dengan seorang Selegram Terkenal Raditya Dika, Arif Muhammad mengungkapkan bahwa bisnisnya saat ini terus berkembang.
Sebagaimana Sumbar time kutip dalam akun YouTube Raditya Dika sang owner Arif Muhammad, yang juga teman lama dari Raditya Dika, mengungkapkan bahwa bisnisnya masih baik meskipun ia sedang menghadapi masalah kesehatan. Meskipun baru-baru ini dirawat di rumah sakit, Arif Muhammad tampak tetap semangat.
“Halo semuanya setelah hampir satu tahun berlalu dengan video gua makan di restoran Padang yang menurut gua enak banget dengan ditonton lebih dari satu juta orang hari ini gua mau update lagi Payakumbuh di sebelah gue ini, ujar Radit membuka diskusi.
Dalam diskusi tersebut, ia juga membawa seorang teman yang belum pernah makan di Payakumbuh. Mereka berbicara tentang pengalaman makan di restoran ini dan bagaimana Arif Muhammad membuka cabang di Kemang, Jakarta. Sang teman pun sangat kaget dengan rasa makanan Payakumbuh yang ia akui terenak pernah dia cicipin.
“Jadi pas gua makan di Payakumbuh, menurut gua enak banget ya kan. Terus gua ketemu lagi sama Arif tuh lagi makan di mid guys Kalau enggak salah dia punyanya dims terus gua bilang juga ke Arif itu mungkin Padang terenak yang pernah gua makan gitu,” ungkapnya
Dalam percakapan itu, Arif Muhammad juga mengungkapkan bahwa dia sangat memperhatikan kualitas makanan di restorannya.
Tampak Mereka membahas menu-menu favorit di restoran Payakumbuh, termasuk dendeng cabe ijo, belut balado, dan kepala ikan kakap. Radit sendiri mengakui bahwa dia suka membawa nasi sendiri karena kadar gulanya yang lebih rendah.
Mereka juga mencoba menu baru, termasuk gulai kepala ikan kakap dan balado gulai kepala ikan, yang dikatakan Arif Muhammad sebagai hasil dari berbagai eksperimen dan penelitian untuk menyajikan hidangan yang lebih baik kepada pelanggan.
Artis tersebut juga menyinggung tentang rencana ekspansi bisnis Restoran Payakumbuh yang sudah membuka cabang di berbagai daerah. Meskipun tantangan pengelolaan bisnis yang semakin besar, Arif Muhammad tetap bersemangat untuk menjaga kualitas dan pelayanan yang baik.
EDITOR : RIO HARIS
