SUMBARTIME.COM, BUKITTINGGI- Festival “Gadih Minang Marandang” GMM. Upaya untuk Generasi Muda Melestarikan Ikon Kuliner Sumbar yang Sudah Terkenal Terlezat di Dunia. Sebanyak 28 SMP dan 12 SMA di Bukittinggi mengikuti lomba GMM. Satu tim terdiri dari dua orang, acara digelar di pelataran taman Jam Gadang kota itu.
Pada kegiatan tersebut acara dihadiri oleh Walikota Bukittinggi Erman Safar, yang didampingi, Wawako Marfendi, Sekdako Bukittinggi, Kejari, Kemenag, PN, DPRD, forkopimda dan jajaran di lingkungan Pemkot beserta Niniak mamak cadiak pandai Alim ulama.
Wako Erman Safar menyampaikan, sangat mengapresiasi kegiatan yang berdampak positif dan mengucapkan terimakasih kepada Dedi Patria SH anggota DPRD praksi PPP kota Bukittinggi yang melaksanakan kegiatan lomba Marandang ini.
“Melalui dana pokir dewan Dedi Patria SH. Yang selalu melakukan ide-ide uniknya, dan wako Erman mohon izin atas ide ini, semoga acara ini jadi agenda tahunan pemko Bukittinggi kedepannya, diawali dari sekolahan dan diperlombakan”. Kata wako Erman.
“Kota Bukittinggi yang tampak biasa-biasa saja namun ada butuh perhatian khusus terutama kalangan muda-mudi, lalu juga kegiatan GMM ini merupakan upaya pemerintah dan DPRD untuk bagaimana pemudi-pemudi melakukan kegiatan positif”, Ungkapnya.
Lalu Erman menambahkan,ada seorang anak nagari Bukittinggi yang berdomisili di Amerika pulang karena covid, ia merupakan CHEF di salah satu restoran ternama di Amerika,dan menu favorit disana adalah rendang, Ia menceritakan saat jamuan ke rumah dinas walikota Bukittinggi.
Ia menceritakan “Dulu ada CHEF dunia terkenal namanya, Golden Ramsey ia menjadikan rendang menu favorit di restoran nya yang paling terkenal, setelah dia mempelajari itu ke daerah ngarai Sianok”. Katanya.
Dedi Patria SH anggota DPRD Kota Bukittinggi, melalui dana pokir ini kita akan berusaha untuk bagaimana anak-anak muda generasi penerus bangsa kita mampu kreatif dan produktif dan tidak terjebak dengan teknologi saat ini, maka kita jadi inisiasi kegiatan GMM ini, sebagai bentuk pertanggungjawaban kami selaku anggota DPRD kota Bukittinggi.
“Alokasi dana yang kita sediakan saat ini hanya Rp.77 juta, dan insyaallah bisa mempengaruhi perkembangan budaya cukup signifikan”. Tuturnya. Ditempat yang sama Ny.Fiona Erman Safar juga menyampaikan sebuah pantun.
“Dari kejauhan terdengar suara gendang, Gendang ditabuh semua bergoyang, Selamat datang di festival Gadih Marandang, Masakan terlezat punya orang Minang”
“Singgah ke pasar membeli sepeda, Marilah kita melestarikan tradisi Marandang, Dimulai dari generasi muda”. Ny. Fiona Erman Safar. (alex)
